ぬか漬けたまごしてます。

ネットで調べてあれこれと漬けています。

今回はたまご。

このぬかどこ、混ぜていると子供の頃のどろんこ遊びを思いだし、楽しいのです。

１日一回、こねこねしてます。

ぬかどこで癒されてます。

ぬか漬けたまごの味ですか？

ぬか漬けのたまごの味しています。

あまり長時間いれていると塩がきつくなるので少な目に。

このたまごだけでしみじみ味わえます。

ぬか漬けに住んでいる菌たちのおかげです。

大切に育てます。

あとで昆布を忍ばせようっと。