大阪の谷町四丁目駅からすぐの国立大阪医療センターの一階にある薬膳のお店です。
ここには関西圏のある科目の先生はわからないことはここにおられるスッゴイ先生に聞きに行くと言うぐらいの先生の中の先生がおられると言うことで、
私の“あるわからないこと”の検査で一度来たことがありました。
その時ここは美味しいわと思いました。
検査結果で問題がなかったので来ることがなくなりましたが、今回は近所に用事があったので立ち寄りました。
うう…誰もいない…
流石にコロナ渦の影響は凄い…
そして悲しい。
定食を頼み…
ご飯は1十五穀米。
噛みごたえあり！
ハンバーグは余計に付け足した肉汁も無く、柔らかいと言うよりも優しい。
付け合せの野菜はシャキシャキ新鮮。
ソースも手作り感かある素材の味があり、
煮物も柔らが過ぎず、味も体にちょうどいい、染み込み具合。
かぼちゃサラダもまろやか。
マヨネーズの感覚が他のお店とは違います。
薬膳のメニューなので、バランスが素敵。
食べ終わった後にホッとするのです。
また必ず来ます。
ちなみにすぐそばに
『難波宮』(なんばのみや)があります。
ここは平城京、平安京、のように遥か昔に都があったところです。
今は公園になっていますが、天気の良い日などは草の上をお散歩、お昼寝をしながら大宮殿の想像をしながら心を休めてみてはいががでしょうか？
