ぬか漬けチーズを取り出して味見。 豆腐を薄く切って漬けたように見える… 風味は…いいわ。 ぬか漬けのあの香りがしっかり。 味は…ビミョーにしょっぱい。 お酒のおつまみならいいかも。 塩気が薄い時に浸けたらいいわ、とわかりました。 新しいぬかを足して…