ぬか漬けドキドキ

先日から大根のぬか漬け。

こんなに小さな入れ物の世界なのに野菜を見つけることがなぜかわくわくする。

見つけた！の嬉しさ。

掘り出す。

うふふ。

気持ちいい。

柔らかい〜

そして糠を洗い流す時の

「おいしく漬かってたら嬉しいな」の期待。

切ってみて〜

はじっこを、つまみ食い。

う〜美味しい！

今回もいい感じ。

昆布埋め込んで正解。

次は…何を埋め込んで味のバージョンアップをしようかしら？と新しい計画を立ててます。