糠床を増やしています。

糠床の栄養が減ってきています。

それで新しい糠を買ってきて増やしています。

温かいところへ置いて糠床の成長を促進させています。

明日まで一晩中置いて落ち着かせてからまたなすびとニンジンを漬けようと思っています。

美味しくなぁれ！

糠床さん、よろしくお願いいたします。